 |
سر وصفة كيكة البرتقال الهشة : تجربتي السحرية! 🍊🍰 |
يا هلا والله يا حبايب قلبي! اليوم جايبه لكم وصفة كيكة البرتقال هشة ولذيذة، من قلب مطبخي المتواضع. جرّبتها بنفسي وطلعت خياااال، قوامها هش وطعمها يجنن. مستعدين؟ يلا بينا نشوف المقادير وطريقة التحضير على 🍅مطبخ بندورة🍅.
المقادير:
- كوبان دقيق منخول.
- كوب ونصف سكر.
- ثلاث بيضات.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوب عصير برتقال طازج.
- ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
كيكة البرتقال الهشة
- تحضير الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق المنخول، السكر، البيكنج باودر، والملح.
- خلط المكونات الرطبة: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الزيت، عصير البرتقال، وبشر البرتقال.
- دمج المكونات: أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة تدريجيًا مع الخفق حتى تتجانس المكونات.
- الخبز: صبي الخليط في قالب مدهون بالزيت والطحين. ضعي القالب في الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون.
- التقديم: اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل التقديم. زينيها حسب الرغبة بشرائح البرتقال أو السكر البودرة. وبالعافية عليكم! 💖
نصائح لذيذة لكيكة ألذ:
- استخدمي دائمًا دقيق منخول للحصول على كيكة هشة.
- عصير البرتقال الطازج يعطي نكهة أروع.
- لا تفرطي في خفق الكيك، فقط حتى تتجانس المكونات.
أسئلة شائعة (FAQ)
سؤال: هل يمكن استبدال زيت نباتي بزبدة؟
جواب: نعم، يمكن استبدال نصف كوب زيت بنصف كوب زبدة مذابة.
سؤال: هل يمكن استخدام نوع آخر من الحمضيات؟
جواب: نعم، يمكن استخدام الليمون أو اليوسفي.
