- 🌟 مميز معمول التمر بالسميد - حلوى لا تقاوم 🍪😋
- معمول التمر حلوى شهية وسهلة التحضير
- المقادير
- طريقة التحضير خطوة بخطوة
- معمول التمر حلوى شهية وسهلة التحضير
- نصائح لذيذة لـ معمول تمر ألذ
- تواصلوا معنا!
- استمتعوا بالطبخ!
- أسئلة شائعة (FAQ)
معمول التمر بالسميد - حلوى لا تقاوم 🍪😋
![]() |
معمول التمر حلوى شهية وسهلة التحضير |
المقادير
- ٢ كوب سميد ناعم.
- ١ كوب سكر بودرة.
- ١ كوب سمن مذاب.
- نصف كوب حليب دافئ.
- ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- رشة ملح.
- تمر منزوع النوى للحشو.
طريقة التحضير خطوة بخطوة
معمول التمر حلوى شهية وسهلة التحضير
- تحضير العجينة: 📌 في وعاء كبير، ضع السميد، السكر البودرة، الهيل المطحون، والملح. أضيف السمن المذاب تدريجيًا، واخلط المكونات بيديك حتى تتجانس. أضيف الحليب الدافئ تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة طرية ومتجانسة. نصيحة: للحصول على معمول تمر ناعم وهش، استخدموا نوع سميد ناعم جيد.
- حشو معمول التمر: 📌 شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة. أخذي كرة من العجينة، أفرديها في راحة يدك، ضعي في الوسط قطعة من التمر المنزوع النوى، ثم أغلقي العجينة على التمر وشكليها بالشكل اللي تحبيه. يمكنك استخدام قوالب معمول التمر للحصول على أشكال متنوعة.
- خبز معمول التمر: 📌 سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية. رصّي قطع معمول التمر في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخلي الصينية للفرن واتركيها لمدة ١٥-٢٠ دقيقة، أو حتى يصبح لون معمول التمر ذهبيًا.
- تقديم معمول التمر: 📌 بعد الخبز، اتركي معمول التمر يبرد تمامًا. رشّي عليه السكر البودرة (اختياري). قدميه مع القهوة العربية أو الشاي. وصفات مميزة .
نصائح لذيذة لـ معمول تمر ألذ
بعض النصائح لـ معمول تمر أطيب:
- استخدموا تمر جيد النوعية: نوعية التمر بتأثر على طعم معمول التمر.
- لا تكثرون من الحليب: كثرة الحليب بتخلي العجينة طرية زيادة عن اللزوم وصعبة التشكيل.
- جربوا أضيفوا مكسرات للحشو: إضافة مكسرات مثل الجوز أو اللوز مع التمر بتعطي نكهة لذيذة. نصيحة مهمة من تجربتي: بعد ما يطلع معمول التمر من الفرن واتركوه يبرد شوية، ادهنوه بشيرة خفيفة عشان يبقى لامع وجذاب أكثر
تواصلوا معنا!
حابين تشوفوا وصفات أكثر؟ طب زوروا مدونتنا هناك هتلاقوا وصفات شهية من كل مكان في العالم، ونصايح مفيدة للمطبخ، وكل جديد في عالم الطبخ. يلا مستنينكم!
شاركوا المقال مع أصحابكم وعائلتكم، وخلي الكل يستمتع بهذه الوصفة اللذيذة! ولا تنسوا تتابعونا على صفحاتنا على وسائل التواصل الاجتماعي عشان تكونوا على اطلاع دائم بكل جديد.
يلا، إيش مستنين؟ اطبخوا واستمتعوا، وشاركونا تجاربكم في التعليقات!
استمتعوا بالطبخ!
أسئلة شائعة (FAQ)
سؤال: هل يمكن استخدام الطحين بدلاً من السميد؟
جواب: نعم، يمكن استخدام الطحين، ولكن السميد يعطي للمعمول قوامًا مختلفًا وطعمًا مميزًا.
سؤال: كيف أحفظ معمول التمر لفترة طويلة؟
جواب: يمكن حفظ معمول التمر في علبة محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.
سؤال: هل يمكن إضافة نكهات أخرى للمعمول؟
جواب: بالتأكيد! يمكن إضافة نكهات مثل ماء الورد أو ماء الزهر للعجينة. لمزيد من النصائح.